Tomaten für das Freiland säst du in Deutschland meist ab Mitte bis Ende März im Haus aus. Für einen geschützten, ausreichend warmen Anbau im Gewächshaus kann eine frühere Aussaat sinnvoll sein. Entscheidend sind der geplante Pflanztermin, das Lichtangebot und der Frostverlauf in deiner Region, nicht ein einzelner Kalendertag.
Bis zur Pflanzung brauchen Tomaten meist etwa sieben bis acht Wochen. Zu früh gesäte Pflanzen werden bei schwachem Licht oft lang und weich. Kräftige, kompakte Jungpflanzen holen den Vorsprung älterer, gestresster Setzlinge im Frühjahr häufig wieder auf.
Wann Tomaten fürs Freiland aussäen?
Die Bayerische Gartenakademie empfiehlt für die eigene Tomatenanzucht Mitte bis Ende März. Eine Pflanzung im Freiland erfolgt vielerorts frühestens ab Mitte Mai, wenn keine stärkeren Nachtfröste mehr zu erwarten sind. In höheren Lagen und kühlen Regionen kann das später sein. Wer in einem milden Gebiet wohnt, sollte trotzdem die aktuelle Witterung beobachten.
Rechne vom geplanten Auspflanztermin zurück. Wenn die Jungpflanzen erst Ende Mai ins Beet dürfen, musst du nicht schon im Februar aussäen. Platz, Licht und ausreichend große Töpfe sind mindestens so wichtig wie ein früher Start.
Aussaat für Gewächshaus oder Folientunnel
Unter ausreichend warmen Bedingungen lässt sich früher beginnen. Ein beheiztes Gewächshaus unterscheidet sich aber deutlich von einem kalten Folientunnel, in dem nachts weiterhin gefährlich niedrige Temperaturen auftreten können. Ohne Zusatzbeleuchtung ist eine frühe Aussaat auf der Fensterbank oft nicht hilfreich.
Keimtemperatur und Licht nach dem Auflaufen
Zum Keimen sind etwa 22 bis 25°C günstig. Sobald die Keimblätter sichtbar sind, brauchen die Pflanzen sehr viel Licht und eher mäßige Wärme. Temperaturen um etwa 16 bis 20°C können bei guter Beleuchtung helfen, kompakte Triebe zu bilden. Stehen die Sämlinge warm und dunkel, wachsen sie dünn und instabil.
Entferne die Abdeckung nach dem Auflaufen und drehe Töpfe gelegentlich, wenn die Pflanzen einseitig zum Fenster wachsen. Halte das Substrat gleichmäßig leicht feucht, aber nicht dauernd nass. Feuchte, schlecht belüftete Anzuchterde begünstigt Probleme an jungen Wurzeln.
Wie werden Tomaten richtig ausgesät?
Verwende saubere Aussaatgefäße mit Abzugslöchern und feinkrümelige Anzuchterde. Lege das Saatgut einzeln in kleine Töpfe oder mit genügend Abstand in eine Schale. Bedecke es in der auf der Packung angegebenen Tiefe, gieße vorsichtig und beschrifte Sorte und Datum.
Wann Tomaten pikieren?
Pikiere nach der Bildung der ersten echten Laubblätter, wenn du die Sämlinge sicher handhaben kannst. Greife sie lieber an einem Blatt als am empfindlichen Stängel. Tomaten dürfen beim Umsetzen etwas tiefer gepflanzt werden, da ihr Stängel zusätzliche Wurzeln bilden kann. Sämlinge aus einzelnen Anzuchtzellen setzt du möglichst mit intaktem Wurzelballen um.
Woran erkennst du eine zu frühe Aussaat?
Lange dünne Stängel, große Abstände zwischen den Blättern, starke Neigung zum Fenster und bereits durchwurzelte Töpfe lange vor dem Pflanztermin sind typische Warnzeichen. Viel größer ist nicht automatisch besser. Ein gesunder, stämmiger Sämling mit gutem Wurzelsystem wächst nach dem Auspflanzen zuverlässiger weiter.
Wann dürfen die Jungpflanzen nach draußen?
Gewöhne die Pflanzen über etwa sieben bis zehn Tage schrittweise an Sonne, Wind und tiefere Temperaturen. Stelle sie zunächst nur für kurze Zeit an einen geschützten Platz und bringe sie bei Kälte zurück. Ins Freiland kommen sie erst, wenn die Frostgefahr gering und der Boden ausreichend erwärmt ist.
Quellen
Bayerische Gartenakademie – Eigene Tomatenanzucht; RHS – How to grow tomatoes.